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Des vaches / Philippe Dubois, Jean-Baptiste de Panafieu

Livre

Dubois, Philippe (1955-....). Auteur | Panafieu, Jean-Baptiste de (1955-....). Auteur

Edité par Gulf Stream éd.. Saint-Herblain - 2008

La France compte plus de huit millions de vaches, de plus de quarante races différentes ! Voici tout ce que l'art, les sciences et la culture ont à nous dire sur elles, et sur les techniques d'élevage qui leur permettent de nous donner aujourd'hui le meilleur d'elles-mêmes : leur lait, leur viande, leur cuir, et jusqu'à cet engrais naturel qui vous porte bonheur quand vous marchez dedans !

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