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Les huiles alternatives en cuisine / Stéphanie de Turckheim

Livre

Turckheim, Stéphanie de. Auteur

Edité par La Plage. Paris - 2020

Un ouvrage pour apprendre à cuisiner avec de nouvelles huiles 100% naturelles : - Apprendre à bien les utiliser, - quelles sont leurs propriétés respectives, - comment les introduire dans notre quotidien. - 30 recettes à base d'huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de sésame grillé, d'avocat, de pépins de courge grillés, d'argan grillé, de cacahuètes grillées, de lin, de chanvre, de chardon, de cumin noir, de colza... ORB 2020

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