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Recettes indiennes : 100 recettes riches en épices et en saveurs / Hachette Pratique
Livre
Edité par Hachette Pratique. Vanves Cedex - 2022
Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi... Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.
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