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60 secondes... Pizza ! : 100 recettes au four à pizza en 1 minute top chrono / Dorian Nieto

Livre

Nieto, Dorian. Auteur

Edité par Solar. Paris cedex 13 - 2025

100 recettes de pizza cuites en 60 secondes, aussi bonnes que celle de la mamma ! Des pizzas : classiques : margherita, regina, calzone, marinara. Créatives : fleurs de courgette, oignons confits, pizza blanche. Du monde entier : de New-York, de Detroit, grecque, turque, pizza banh mi... Convient aux fours à pizza domestiques à bois, à gaz, électriques... ou aux fours traditionnels, en adaptant le temps de cuisson.

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