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Le Cookie de nos rêves : Textures et techniques ultimes / Déborah Dupont-Daguet

Livre

Dupont-Daguet, Déborah. Auteur | Martens, Géraldine. Photographe

Edité par First. Paris - 2023

Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents. Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits... Suivez les étapes de préparation sans difficulté grâce aux nombreuses photos et régalez-vous !

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