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Les cocottes les plus faciles du monde / J.-F. Mallet

Livre

Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2017

45 recettes de plats en cocotte, avec un temps de préparation compris entre cinq et dix minutes et une cuisson, entre vingt minutes et deux heures. Des recettes légères, traditionnelles, à base de viande ou de poisson pour tous les goûts : souris d'agneau au miel, ratatouille aux oeufs, encornets au pastis ou encore lapin à la provençale.

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