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Entre les bras : la cuisine en héritage
DVD (vidéo)
Edité par Jour2fête. Paris ; Arcades. Vandoeuvres - 2012
En 2009, Michel Bras, à la tête d'un restaurant 3 étoiles, au coeur de l'Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l'oeuvre d'une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est l'histoire d'une famille à travers trois générations, une belle réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage.
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