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La Folle aventure du chocolat / Stéphane Bergouhnioux, réal., scén.

DVD (vidéo)

Bergouhnioux, Stéphane. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste

Edité par Efervescence doc - 2022

Depuis la découverte de l'Amérique, l'utilisation du cacao n'a jamais cessé d'évoluer avec le temps et l'espace. Les mayas et les aztèques utilisaient les fèves comme une monnaie dont le jus était sacré. En Europe, le cacao était d'abord vu comme une plante médicinale ou aphrodisiaque, avant de devenir un ingrédient comestible ou un aliment en lui-même. Mais comment et à partir de quand le chocolat est devenu un produit adoré par la grande consommation ?

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