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Recettes d'ailleurs 100% locales ! : Cuisinez arachide, chayotte, patate douce, kiwano, gombo, shiso, tomatille... / Amandine Geers

Livre

Geers, Amandine. Auteur | Degorce, Olivier. Photographe

Edité par Terre Vivante Editions. Mens - 2021

L'approche inédite de ce livre est de choisir des fruits et légumes exotiques mais que l'on peut désormais cultiver dans son potager ou, éventuellement, acheter à des producteurs locaux. Avec des pistes, plante par plante, pour tenter l'expérience au jardin et, surtout, des idées de recettes joliment présentées dans cet ouvrage original.

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