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Les Villes du futur, épisode 3 : les fermes verticales

DVD (vidéo)

Laborde, Benoît. 370 ᚌ 370 ᚋ réalisateur du film

Edité par Docside production ; Arte Editions. Paris - 2014

Les grandes villes mondiales devront bientôt relever un immense défi alimentaire : nourir 7 milliards de citadins sans dégrader davantage les ressources de la planète. Inventé au début des années 2000 à l'université Columbia par Dickson Despommier, le concept de ferme verticale rencontre partout dans le monde un succès croissant. Sur les toits de Montréal et New York, une nouvelle génération d'"ageekculteurs" mêle agriculture et nouvelles technologies ; à Singapour, on économise la ressource la plus rare des villes, l'espace, en érigeant des tours agricoles de 10 mètres de haut. Mais le gigantisme du projet initial ne fait pas l'unanimité et certains s'inquiètent de voir l'industrie agro-alimentaire détourner à son profit le rêve de Dickson Despommier.

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